Mazao mengi ni furaha kwa mkulima, lakini shida ya uhifadhi inatokea. Haitoshi kuvuna, mazao bado yanahitaji kuokolewa ili kutumia, au kusindika, au kuuza. Hifadhi inapaswa kuwa ya hali ya juu na ya wasaa na katika mchezo wa kuchagua duka utajikuta mahali hapa. Mazao yote yalihamishwa chini ya paa, na unahitaji kupanga ili matunda na mboga zisije zichanganye. Lazima usambaze aina zile zile za matunda kwenye seli, matunda manne yamewekwa katika sehemu moja katika upangaji wa duka la mavuno.