Roxy ana sababu ya kukujulisha mlo mpya kutoka vyakula vya Kivietinamu. Rafiki alikuja kumtembelea; walikuwa hawajaonana kwa muda mrefu, kwa sababu sasa anaishi Vietnam. Ili kumpendeza mgeni, msichana aliamua kupika Pot-au-fe. Sahani hii ni kutoka kwa vyakula vya Ufaransa, lakini asili ya sahani hii ni Vietnam. Roxie atakutana nawe kwenye Jiko la Roxie: Pho wa Kivietinamu akiwa amevalia kama msichana wa Kivietinamu na kukusaidia kuandaa sahani hiyo. Kwanza unahitaji kuchemsha mfupa na viungo, kisha kupika noodles na kuchanganya na nyama, na kuongeza mchuzi. Valia sahani na umtayarishe Roxie kubadilika ili kukutana na rafiki yake katika Jiko la Roxie: Pho ya Kivietinamu.
