Samaki inachukuliwa kuwa bidhaa muhimu sana kwa kula, zaidi ya hayo, tayari ni kitamu sana. Kuna vituo vingi vinavyohudumia sahani za samaki ladha. Lakini uliamua kwenda mbali zaidi katika Mkahawa wa Samaki na kufungua maduka kadhaa kuzunguka jiji ambayo yatauza vyakula vya samaki pekee. Hii ni kazi ndefu na yenye uchungu. Lazima uwasiliane na utawala wa jiji ili kutenga tovuti au kukodisha chumba. Kisha mgahawa au cafe inahitaji kutolewa kwa bidhaa za samaki. Lazima uanzishe ugavi endelevu wa samaki wabichi. Angalia mizani yako katika kona ya juu kushoto na uimarishe migahawa yako katika Mkahawa wa Samaki.
