Unapokuja kwenye mkahawa, unaona tu facade, furahiya chakula kitamu na huduma nzuri. Wakati huo huo, kazi ya wazimu iko kamili jikoni. Wapishi chini ya amri ya mpishi kukimbilia, kaanga, mvuke, marina, kata na ukate na kupamba sahani zilizopangwa tayari ili kukuhudumia haraka kwenye meza kwenye joto la joto. Raymond kwa muda mrefu alifanya kazi kama mpishi wa kukodisha, lakini amekuwa akiota kuwa na mgahawa wake mwenyewe na sasa yuko karibu na ndoto yake kuliko hapo awali. Ufunguzi mkubwa wa uanzishwaji wake utafanyika leo katika Usiku Mkubwa wa Ufunguzi. Sous-chef Jane husaidia rafiki yake na bosi kwa kila njia inayowezekana. Siku ya kwanza ya ufunguzi itakuwa muhimu zaidi na ya maamuzi kwa maoni ambayo mgahawa wao utafanya kwa wageni. Hatima yake zaidi inategemea. Saidia mashujaa katika Usiku Mkubwa wa Ufunguzi wa Usiku ujanja wote na nuances ya biashara ya mgahawa.
