Uzuri Yukiko anataka kufungua cafe ndogo ambako atauza sahani za jadi za Kijapani, hasa sushi, mikeka, sushimi. Msichana anajua jinsi ya kuandaa sahani, lakini mji mkuu wake ni mdogo. Kwenda sokoni kwa ajili ya chakula, fikiria kwa uangalifu kuhusu kile unachoweza kununua. Bonyeza sarafu za madhehebu tofauti na kupata bidhaa. Kutoka kuweka iliyopo, sahani fulani itaondoka, wakati mmoja tu, lakini hii ni mwanzo tu. Mapato utatumia tena kwa ununuzi wa viungo kwa aina mpya ya Sushi na hivyo inaweza kupanua upeo. Harumi kuwahudumia wateja kwa muda kwa wakati wa kuuza kiwango cha juu cha sahani kwenye Duka la Sushi la Yukiko.
